随着城市化发展，工业化污染、食品卫生等问题逐渐突出，相对的，乡村得天独厚的自然环境则开始受人喜爱，天然环境下搞饲养或者栽种，都有先天的热销优势。
90年代，养蜂是受全村人羡慕嫉妒的一种岗位，原生态的土蜂蜜深受城里人追捧，但是随着加入这个行业的人越来越多，土蜂蜜开始跌落神坛，走向衰落。
在90年代，养蜂但是很稀奇的新项目，由于之前养蜂的人较为少，物稀为贵，因此在那时候养蜂的农民大多数都赚了钱。在那时候大家的意识中，纯蜂蜜是好产品，营养丰富，味儿甘甜，Zui关键的是那时候销售市场上总量较为少，很稀奇，因此那时候的价钱也太贵。农民养蜂的生产量也还能够，另配上纯蜂蜜的高价钱，在那时候养蜂收益很丰厚，以前备受全村人的羡慕。
年轻人对农民自身养的土蜂蜜很热衷于，她们觉得土蜂蜜是纯天然身心健康的绿色有机食品，没有一切食用添加剂，全是当然情况下造就出去的食材，营养成分且安全性。更是在这类意识的危害下，土蜂蜜以前在城内热卖很多年，而年轻人对这类来源于乡村的生态食品很热衷于，即便价钱贵，也想要选购。
伴随着土蜂蜜的热卖，愈来愈多的农民看到了在其中的创业商机，伴随着饲养的人愈来愈多，养蜂也愈来愈越来越产业发展，农民以便追求完美高些的生产量，刚开始喂土蜂一些白砂糖，干涉了当然酿蜜的全过程，生产制造出去的纯蜂蜜已不像以前的土蜂蜜，味儿拥有区别，很多人舍弃选购，Zui后造成土蜂蜜质量参差不齐，而且大街小巷随处可见，失去了“稀缺性”。
纯蜂蜜一直全是一种营养成分高，味儿好的食材，市场的需求较为大，可是却有很多的人表明不愿养，关键还是是由于遭受了纯蜂蜜作假恶性事件的危害。有一些欠佳店家在土蜂蜜中加上白砂糖，提升糖度，但是却危害了纯蜂蜜的口味，这类假蜂蜜以土蜂蜜的价钱出售，许多顾客选购后觉得上当了，害怕再随便选购，当口碑倒了，土蜂蜜就此一蹶不振。
现如今养蜂愈来愈产业发展，随着产生的便是农民追求完美经济效益，反倒忽视了质量，Zui后造成纯蜂蜜的用户评价愈来愈差，再加上纯蜂蜜作假的恶性事件，失去了顾客信任的土蜂蜜陷入一个非常尴尬的局势。
蜂农假如要提升现阶段的局势，Zui先要做的便是提高自己商品的质量，起码要确保自身售出的是正宗土蜂蜜，没有一切其他加上。并且如今电子商务这般比较发达，蜂农能够 将自身的全部辛勤劳动全过程根据互联网传递给顾客，消除她们心里的顾忌，进而提升自己的销售量。
