想了解桂花是乔木还是灌木，首先要先弄清楚什么是乔木？什么是灌木？
乔木是指树整体高大的树木，由根部发生独立的主干，树干和树冠有明显区分。有一个独立的主干，且高达通常在6米至数十米的木本植物称为乔木。其往往树体高大，具有明显的高大主干。
灌木是指那些没有明显的主干、呈丛生状态比较矮小的植木，一般可分为观花、观果、观枝干等几类，矮小而丛生的木本植物。
通过以上对乔木和灌木的理解，可以得出桂花属于常绿灌木或小乔木它集乔木灌木于一身。
说它属于小乔木是因为一般的桂花树都可以生长到6米以上，只是时间问题。
说它属于灌木是因为，在桂花当中有个品种叫四季桂，四季桂就是丛生状态比较矮小的植物。
