桐柏豆筋：南阳市桐柏县特产，选用桐柏山原材料，纯天然制作，不添加任何添加剂和防腐剂，绿色传统豆制品。色如金，薄如翼，营养丰富，易于保存，食用方便，号称软黄金。口感清新滑爽，质地鲜嫩细腻。
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县的特产。桐柏豆筋“色如金，薄如翼”，营养丰富，易于保存，食用方便。口感清新、滑爽，质地鲜嫩细腻。因其营养价值和黄金一样珍贵，有“软黄金”说法。
桐柏豆筋产地为位于南阳市风景优美的桐柏山，原料选取南阳Zui好的黄豆，其独特的自然气候让生长在这里的大豆更具营养价值，用桐柏山无污染的山泉水为辅料，整个制作过程纯天然，不添加任何添加剂和防腐剂，没有任何污染加工出的豆制品，可烹饪出多种美味佳肴。本豆筋与其他同类品种不通风的是，所采用的是百年传统工艺制成，地锅熬煮，风味独特。
桐柏豆筋的做法：而桐柏豆筋正是选用当地生长的、未施任何农药的大豆制作而成，再加上桐柏山甘甜的山泉水，让桐柏豆筋无不散发着质朴的清新的乡土气息。真正的桐柏豆豆筋是在做豆腐时抽取，但如过量抽取，豆腐不能成型，故一大块（20斤左右）豆腐只能抽取7-8张，每天早晨出摊时才有几张。豆筋也可以由煮沸后的豆浆，经过一定时间的保温，使其表面产生软皮，挑出下垂成棍状，再经自然晾干而成。
桐柏豆筋的特点：选用桐柏优质大豆。经精选、加工而成，产品营养丰富、易于保存，食用方便，可加工出多种美味佳肴，深受消费者喜爱。
食用方法：将豆筋用温热水泡涨，待完全回软后捞出挤干水份，切成段凉拌、炒青菜、烧肉、烫火锅或炒、炖肉均可。
桐柏豆筋采购电话：136
