鼠尾草，又称为鼠尾香、紫花苍耳，是一种常见的药用植物和花卉。学名为Salvia officinalis，唇形科鼠尾草属。鼠尾草具有浓郁的芳香味，叶片呈灰绿色，具有长柄和细细的毛茸。这种植物常见于地中海沿岸地区，也广泛栽培于世界各地。鼠尾草不仅是一种重要的调味料，常用于烹饪中增添风味，而且具有丰富的药用价值，被用于中药和民间药方中治疗消化系统问题、呼吸系统问题、皮肤问题等。其叶片和花朵均可入药，可以制作成茶饮、药膏、精油等形式使用，以下是九种常见鼠尾草。
1. 林荫鼠尾草（Salvia sylvestris）：林荫鼠尾草又称为野生鼠尾草，是一种常见的多年生草本植物，其叶片呈披针形，有一定的香味。常见于欧洲、西亚和北非地区，生长于草地、林缘和路边等环境中。
2. 萨丽芳鼠尾草（Salvia officinalis 'Sarita')：萨丽芳鼠尾草是鼠尾草的一个品种，具有较小的叶片和紧密的生长习性。其叶片呈灰绿色，具有浓郁的芳香味，是一种常见的香料和药用植物。
3. 雪山鼠尾草（Salvia microphylla 'Snow Hill')：雪山鼠尾草是一种多年生的灌木状植物，其叶片呈深绿色，花朵为白色或淡粉色，具有极佳的观赏价值。常见于北美地区，适合用于园林景观中。
4. 蓝霸鼠尾草（Salvia guaranitica）：蓝霸鼠尾草是一种热带多年生植物，其花朵呈鲜艳的蓝紫色，花期长，适合用于庭院和花坛的装饰，具有较强的观赏性。
5. 樱桃鼠尾草（Salvia greggii 'Cherry Chief')：樱桃鼠尾草是一种低矮的多年生草本植物，其花朵呈樱桃红色，非常醒目。适合用于花园边缘、花坛和岩石花园的装饰。
6. 墨西哥鼠尾草（Salvia mexicana）：墨西哥鼠尾草是一种热带多年生植物，其花朵呈蓝紫色或紫红色，花期较长，是蝴蝶和蜜蜂的主要吸引物。适合用于庭院和花园的装饰。
7. 菲利斯绒毛鼠尾草（Salvia leucantha 'Phyllis Fancy')：菲利斯绒毛鼠尾草是一种常绿或半常绿的多年生植物，其花朵呈紫色，花序长而独特，具有很好的观赏效果，适合用于园林景观中。
8. 天蓝鼠尾草（Salvia azurea）：天蓝鼠尾草是一种北美原产的多年生植物，其花朵呈淡蓝色或天蓝色，花期较长，是蝴蝶和蜜蜂的重要花粉和蜜源植物，适合用于自然花园和草地的装饰。
9. 俄罗斯鼠尾草（Salvia yangii）：俄罗斯鼠尾草是一种多年生草本植物，其花朵呈紫色，花序紧密，植株高大，适合用于园林景观中的背景装饰和花境组合。
来源园景人
