西峡香菇是南阳名优特产，国家地理标志保护产品，中国生态原产地知名品牌。南阳西峡是中国香菇之乡，全国出口食品农产品质量安全示范区，全国食用菌标准化示范县，全国食用菌优秀基地县，全国农业标准化示范区，中国生态原产地品牌示范区。
菇中珍品出西峡，西峡县地处秦岭余脉八百里伏牛山腹地，暖温带与北亚热带分界线、湿润区与半湿润区分界线，森林覆盖率达76.8%，全年平均气温15.2℃，相对湿度69%，气候温和光照充足，是香菇的天然适生地。西峡年产鲜菇20万吨，产值达20亿元以上，带动全县4万农户从事香菇生产，有近20万人从事香菇生产和经营，香菇种植业成为优势绿色产业、出口创汇产业和富民富县产业。
外在特征：西峡香菇朵形圆整，中大叶型，菇质肉厚，鲜菇菌盖浅褐色，花菇白色，花纹自然，肉质无海绵感，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龟裂深而自然，底色淡黄，气味芳香。
营养品质：西峡香菇富含蛋白质和碳水化合物，以及适量的天然纤维素和灰分，是提供蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素的优质食品。西峡香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力和提高机体免疫功能。西峡香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
大花绯扇粉扇口红金凤凰萨曼莎金奖章彩云蓝河礼花澳金粉和平红双喜却可克
藤本红龙粉龙马车安吉拉大游行藤彩虹光谱蒂娜庆典女王夏令营夏洛特红木香
丰花仙境红帽蓝暴北京红红从容黄从容冰山玫瑰宝石仙女莫海姆杏花村小桃红
欧月果汁真宙莫奈茶花女红苹果朱丽叶妖精紫雾玛姬烟花卡罗拉金丝雀火龙果
绿化树状古桩盆花月季树棒棒糖裸根苗造型花球花柱小苗低桩树网片墙拱门型
