国人往往能把自己的大胆想象和商业讨巧发挥到极致,红木香的故事就是一个很好的例子。2018年春天,那是抖音火起来的第二年,中国花园植物市场有一个产品火了,名字叫红木香。
红木香月季是什么?
红色的木香吗?可我们的认知中木香品种的颜色基本为黄色、白色系列。一番追根溯源,可以肯定的是,按科学分类法,红木香并不是木香(Rosa banksiae)。根据《中国植物志》记载,木香共有4个种下变异和一个种间杂交种,分别是木香(原变种Rosa banksiaevar. banksiae,重瓣),单瓣白木香(Rosa banksiaevar. normalis,七里香),黄木香(Rosa banksiaef. lutea),单瓣黄木香(Rosa banksiaef. lutescens)和大花重瓣白木香(Rosa banksiae×laevigata)。没有红木香。
那么,这个名为红木香的植物到底是什么?经过仔细分析、对照和查询文献等,确认它应该是一个或几个类似红花蔷薇或红花月季的集合体。其中非常爆火的四季红木香月季就是月季品种红柯斯特(Dick koster)的藤本变种,而甜蜜红木香则是有香味的小花月季品种梅朗珍珠或红罗莎莉。
红柯斯特是红色小花型灌木月季。花卉种植者发现了进口红柯斯特中的蔓性变异,并将这个小花少刺的变种叫作藤本红柯斯特。但是,中国人天生喜欢大花型,所以不管是作为红柯斯特,还是藤本变种,由于花小,所以消费者对这个品种的喜欢程度要远远低于其他大花月季,因此虽然红柯斯特在国际市场上非常流行,但在中国市场却一直不温不火。
红木香火了
红柯斯特变身红木香,要归功于江苏的花卉经销者。他们选中了藤本型红柯斯特,顺应中国人口味和追求改了红木香的名字,又正好搭上了抖音视频的快车,于是这个大花、红色且能攀爬的种类爆火了。
我们先从科学纬度来看,灌木月季红柯斯特是如何变成藤本型红柯斯特的。有部分人说柯斯特本就很容易产生芽变,藤本类型是芽变;也有人说柯斯特本就有蔓生性,地栽就会形成蔓生藤本状态;还有人说地栽容易诱发芽变。
国内的说法并不清晰。我们又对国外相关内容进行搜索,发现红柯斯特和橙柯斯特(Margo koster)均为bush,也就是灌木。有育种者在此基础上利用芽变培育了粉柯斯特、白柯斯特等品种,也均为灌木。只有橙柯斯特有一个Climbing Margo Koster的芽变品种具有很强的攀缘性。可见红柯斯特在国外并没有芽变藤本品种。但是这个品种拥有藤本型的基因却是肯定的,由此可以肯定柯斯特系列的月季品种芽变成为藤本不是什么稀奇的事。藤本型红柯斯特是完全可能存在的。
为什么小花藤本用木香命名就火了?
从植物特性角度看,一方面,木香给大部分消费者的感觉是蔷薇属下的另类存在,因为常绿、易养、寿命长和病虫害少等特性而广受欢迎,就是颜色比较单调,白黄为主,而且花朵小,花径大约1〜2厘米。另一方面,作为月季的红柯斯特红罗莎莉梅郎珍珠,都是花径只有2〜3厘米小花,但是开花量大,与木香相似。在消费者眼中,月季就应该花大,小花品种在国内的喜爱程度肯定受影响。红木香的讨巧就在两种植物特性的互补融合之上。
花卉经销商成功推出红木香得益于以下几点。一是充分利用抖音对小白爱好者的超级影响力;二是利用非专业人群的应有认知,大花、红色、无刺、条长、开花多等优良特性,直击消费者心底,一炮而红;第三,红科斯特作为月季是小花,而作为木香,相对来说就是超大花;第四,木香原本花无红色,而红柯斯特不仅花红色而且花开多季,冠以四季红木香这种略显夸张的概念,消费者多数难抵诱惑。
红木香是假冒产品吗?
普通消费者并没有专业的植物学知识,只是因喜爱,所以与经销商一起顺势把藤本型红柯斯特推成了爆款,这大概是让真正的红柯斯特育种者也没有想到的吧。推广者利用了营销学上常用的应有认知和自我想象,淡化木香这一词汇的植物学含义,而是强调该种植物本身所具有的,为大多数消费者所感兴趣的植物学特性。这与完全意义的假冒伪劣还是有本质性区别的。如此看来,灌木月季红柯斯特以红木香的名字,经种植者和经销商,选择、重新命名并成功推广,虽有张冠李戴之嫌,但结果是非常成功的。
虽然我们认可红木香的市场火爆,但是明确地把月季品种作为木香品种销售仍旧是标准的售假卖假行为。我们一般意义上理解的假货就是劣质品,可红木香在消费者家中的表现却是可圈可点的。这个品种春季花量巨大,花色鲜艳明亮,无数的球状花朵挂满枝头,并且花朵耐雨淋,耐晒,花期相对较长。春季4月下旬开花,大致可以持续20〜30天。入秋后,经过修剪,依然可以爆花,这对于藤本月季来说非常难得。秋季在江浙地区花期可达60天以上,后期花朵就算失水变干,仍然可以在枝头宿存,一直持续到霜降。秋天修剪枝条做瓶插,效果也非常好。如此算来,红木香在江浙地区的全年观赏期可近百天,应用空间很大。而且,我们在红木香的销售场景中很少感觉到对植物学名称的纠结。消费者买买买,也并不认为是假的,很多人还深信这就是红色的木香。
那么,我们到底应该如何看待这种现象,值得业界思考。
名称是商业行为主体
对于红木香,虹越一开始将它认定为售假卖假行为。直到2020年,在认真研究了红木香的发展轨迹、并且认可了红木香作为商品植物的价值后,才在2021年4月开始在各个渠道正式以红木香的名字销售。这是一个逐渐认识、了解和斗争的过程。红木香现象并不能简单以假冒伪劣概括,而是科学与约定俗成之间的矛盾。
事件的核心围绕如何起一个好卖易记的商品名称。比如发财树、平安树、幸福树等全国各地通行,它们都各有其科学分类的学名,但是现在大部分消费者仍旧不知道它们的中文学名是马拉巴栗、兰屿肉桂、菜豆树,更别说拉丁名。中文的植物表述,往往形象生动,或者有某种吉祥含义。如变色的新品种,命名时多会以颜色作为定语出现。如红叶石楠的英文品种名是红罗宾或红知更鸟,但进入中国市场后,原名很快就被简单粗暴的叶子变红的石楠——红叶石楠打败了。
一件商品能够流行,一定有其道理。名称直击消费者的兴趣点,简单、易记,必居其一,红木香就是如此。但是,我们也要看到,植物畅销的关键,还是商品自身的优良特质和过硬的产品质量,如此才能长久且不负消费者的信任。我们讲科学,但也不唯科学论。我们既卖名字,更卖的是好植物、好产品。
作者:江胜德来源:中国花卉园艺杂志