药用红玫瑰主要以花蕾入药,其叶、根也可药用。玫瑰花具备理气、活血、调经的功能,对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损害等症有独特疗效,除药用外,从玫瑰花中提炼的馥郁油畅销国内外市场,其价钱为黄金的1~2倍,不仅为世界珍贵香料,还具美容养颜、抗衰老作用。近几年来,玫瑰花的市场需求量呈逐年上升趋向,价格节节攀升。药用玫瑰花适应性强,全国各地均可栽培,其中以嫁接过的药用红玫瑰品种Zui佳。每667m2栽500株,当年能收回成本,第2年为盛花期,产量为80~150kg,年均效益在4800元以上。现将药用红玫瑰高产栽培技术介绍如下:
1 选地栽植
玫瑰花耐旱,应选阳光充分,地势高燥,土质蓬松肥沃,排水良好的壤土或沙壤土。667 m2施堆肥3000kg,深翻20~30cm,整平作畦。按行距1.5~2m,株距0.6~0.8m挖穴,穴深15~25cm,穴径30~40cm,挖松底层,施入适量土杂肥,上盖5cm细土,将嫁接玫瑰苗栽入穴内,把根系向四周理平放开,使其舒展,再盖土至满穴,踏实,浇透定根水。
2 田间管理
2.1 中耕除草
幼苗期杂草用手拔除,中耕宜浅,勿伤及根。生长期应维持田间无杂草。
2.2 施肥
春季施入腐熟人畜粪尿促苗生长,注意不要污染茎叶。孕蕾期再施人畜粪尿1次,并施用氮肥,配适宜量磷、钾肥,以供给足够养分,增长孕蕾量。冬季植株进入休眠期,在植株周围开环状沟追肥,以农家肥为主,667m2施2000kg,加入适量饼肥、钙肥,拌匀施入。
2.3 修剪
夏末开花后剪去纤细枝条和发白老枝,冬季落叶后再修剪1次,主要是截短和剪掉过密枝、病虫枝和苍老枝,这样可促抽生新枝,增加花蕾。玫瑰花生长5~6年后,应进行1次更新复壮修剪。于立秋前后,将每株(丛)保留少数生长茁壮的枝条,其余的连根挖起,重新栽植到另一块地上,这样可扩展栽培面积。
2.4 排灌
旱季留意灌溉,干旱会减少花的产量,降低花的品质。雨季要防涝排水,以防烂根。
3 病虫害防治
3.1 白粉病
多在夏季高温多湿时发生,损害叶片和嫩茎及花果。表现为叶片上有白色绒状霉斑,象撒了一层面粉。防治方法:①冬季修剪后彻底清园。②合理密植,改良通风透光条件,下降田间湿度。③喷50%甲基托布津1000倍液,每7~10天1次,连喷2~3次。④增施磷钾肥,加强植株抗病力。
3.2 锈病
病原为真菌,损害叶片及嫩茎,涌现铁锈状红斑,引起落叶、落蕾,在高湿多雨季节发生较多。防治方法同白粉病。
3.3 天牛
其幼虫蛀食茎和根,使枝干涸败。2年发生1代,以卵或蛹越冬。防治方法:①剪除病虫枝,加强田间管理,及时除草清园。②保护其天敌喙蝽及蚂蚁。
4 采收、加工、贮藏
4.1 采收
药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘,每年可采摘3次,以“头水花”品质Zui佳。作食品、酿酒、熏茶用时,应在花朵初放,刚浮现花芯时采摘。
4.2 加工
可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊,花冠向下,烘干后再翻转迅速烘至全干。以单调、色红明媚、香味浓厚、无散瓣或碎瓣为佳。
4.3 贮藏
药用花Zui好不要压烂,要防潮、避光,避免发霉变质,夏季在凉爽库房内保留。