月季为我国十大名花之一,别名月月红、月月开。原产于我国,主要分布在河北、山东、陕西、湖北、湖南、四川、广东、云南、河南等地,现为北京、天津、南阳、沈阳、郑州、大连、常州、安庆、商丘、宜昌、威海等50多个城市的市花。
1.生长习性
月季属蔷薇科蔷薇属,多数为矮小而直立灌木,亦有藤木。喜阳光、喜温暖、耐寒,Zui适于疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。适宜温度为20~25℃。月季树龄一般可达20年以上,温室切花生产,为获得高质量的花朵,一般4~8年更新一次。在自然条件下月季树龄也有高达百年左右。
2.观赏应用
月季观赏部位主要是花朵,其花形秀美、多样、花色艳丽,芳香。花色有红、黄、橙、白、紫、蓝、绿等,可四季开花,以3~10月份开花Zui多。月季栽培因其目的不同而有多种方式,如切花生产或幼苗生产是以生产为主,希望节约成本,优质高产而获取高额利润;月季专类园、品种园则以供观赏、科研为主;工厂、街道、机关、学校则以美化环境为主;公园、风景游览区则以布置景点或陪衬某些景物供游人欣赏为主;还有家庭庭院栽培常作为主人业余消闲的一种方式。
3.施肥配方
(1)切花月季 据王华荣等(2012年)对切花月季氮磷钾配比施肥研究,每平方米施入氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)量分别为108克、100克、57克,比例为1∶0.93∶0.53。
(2)盆栽月季 据穆鼎等人(1997年)对盆栽月季氮磷钾施肥比例研究,月季施肥以氮磷钾(18-8-17)为Zui好,其次为(16-16-16)、(15-15-21)、(14-11-12),四种比例Zui佳施肥量分别为4克/盆、8克/盆、12克/盆、4克/盆。
4.露地栽培月季安全高效施肥
月季喜大肥,除了施足基肥外,还应根据月季的生长发育,分次施入追肥和叶面肥,效果更佳。
(1)施足基肥 露地栽培月季,如管理得法,至少可达10年以上的茁壮生长开花,而赖以为生的营养、水分和根系所需的氧气都来自土壤,所以提供良好的土壤环境,强调土壤、水肥管理,自始至终都是月季栽培的重大课题。
供月季切花生产栽培密度较高的月季园,则需要整块地全面翻耕、施肥,首先将表土挖到30厘米深,将挖出的泥土堆放到一边的表土上,再将第二层深挖30厘米,将无害化处理过的腐熟堆肥(可掺混作物秸秆、各种树叶、稃壳、鱼杂、虾糠等有机物)2000千克/100米2、或无害化处理过的腐熟土杂肥可掺混作物秸秆、各种树叶、稃壳、鱼杂、虾糠等有机物)3000千克/100米2、或无害化处理过的腐熟牛圈肥1500千克/100米2的比例施放,与土壤混合均匀,按原来的层次放回。第1层按生物有机肥150千克/100米2、或商品有机肥200千克/100米2、或无害化处理过的腐熟堆肥2500千克/100米2、或无害化处理过的腐熟牛圈粪2000千克/100米2、或无害化处理过的腐熟猪圈粪2000千克/100米2的比例施入,边与土壤混合边放回第1层,要尽量混合均匀。有机肥在施放之前先与腐殖酸过磷酸钙混匀发酵,施用量约为每亩5~10千克,深翻一行后,再翻第二行,直到整块土地全部翻耕、施肥完毕,深翻、施肥根据条件,也可以部分采用机械进行。
若是栽培较稀或是布置花坛,特别是有机肥不足的情况则采取分层挖壕沟(栽培沟)或挖坑的方法分层施肥,以达到集中用肥的目的。则沟深50~60厘米,沟上口宽50~60厘米,沟底宽30~40厘米,挖沟长因地制宜,挖坑深45~50厘米,坑口宽50~60厘米,坑底直径30~40厘米,其分层及施肥方法同前,用量按实际栽培面积折算。
栽培月季的前一周,土壤还要再次施入腐熟有机肥,按生物有机肥150千克/100米2、或商品有机肥200千克/100米2、或无害化处理过的腐熟堆肥2500千克/100米2、或无害化处理过的腐熟牛圈粪2000千克/100米2、或无害化处理过的腐熟猪圈粪2000千克/100米2、或是河泥、塘泥100吨/100米2,均匀地撒在表土上,忙地翻入土中,再给栽培地浇水。
(2)适时追肥 月季追肥一般采取有机肥与化学肥料配合施用。
①2~3月份,正是月季萌芽时,应每隔半个月施一次氮磷肥,以促进侧枝生长,花多花大。可用硝酸铵2000倍、硝酸钾4000倍、磷酸二氢钾5000倍配制成肥液根施;或用增效尿素2千克/100米2、增效磷酸二铵5千克/100米2距离月季根部20厘米沟施或穴施。
②7~8月份,月季进入盛夏,生长缓慢,为保证继续开花,应加强肥水管理,可追施腐殖酸涂层缓释肥(15-10-15)3~5千克/100米2,或含促生真菌有机无机复混肥(20-0-10)2~4千克/100米2、腐殖酸过磷酸钙3~5千克/100米2。
③9~10月份,天气渐凉,月季又进入生长旺季,生长出新枝叶和花蕾,应继续加强肥水管理,可追施腐殖酸涂层缓释肥(15-10-15)4~6千克/100米2,或含促生真菌有机无机复混肥(20-0-10)3~5千克/100米2、腐殖酸过磷酸钙3~5千克/100米2。
④12月份底,月季进入休眠期,此时可结合修剪,施入有机肥料,保证翌年开花。可按生物有机肥50千克/100米2、或商品有机肥80千克/100米2、或无害化处理过的腐熟堆肥1000千克/100米2、或无害化处理过的腐熟牛圈粪800千克/100米2、或无害化处理过的腐熟猪圈粪800千克/100米2,均匀地撒在表土上,忙地翻入土中。
(3)叶面施肥 叶面施肥特别适合月季缺乏某种元素时有针对性地施用,所以,已经为多数生产者接受。肥料搭配可以根据月季的需要组合,可以混合使用,也可以单独使用。Zui常用的叶面肥配方有:①尿素1.25克,磷酸二氢钾1.25克,水1升,构成氮、磷、钾的完全肥料,浓度为0.25%。②尿素112.7克,硫酸钾112.7克,硫酸镁56.3克,硫酸亚铁28.3克,水284.3升,浓度为0.125%。③矫正微量元素缺乏的配方:硫酸锰15克,硫酸镁20克,螯合铁10克,硼酸5克,水25升,浓度为0.2%。在叶子出现缺素症状时喷洒,每间隔7~10天喷洒一次,一直喷到缺肥的症状消失时停止。
5.无土栽培月季安全高效施肥
无土栽培是用无活力的基质来栽培月季的。现在用于商业系统的主要是两种,即营养膜技术和岩棉栽培。目前岩棉栽培已经用于月季切花生产。
(1)岩棉准备 岩棉栽培月季常采用较大的岩棉块,长70~125厘米,宽15~30厘米,高7.5厘米。岩棉块要求分别用聚乙烯薄膜纵向(即纹理垂直)包裹,这是为了减少蒸发和防止根系扩散到低处。较窄的岩棉可首尾相连在栽培床上排成双行,较宽的岩棉片可以排成单行栽培床,按预定行、株距栽培植物。热带地区岩棉块可以不用聚乙烯薄膜包裹,以利用水分蒸发使根层容易冷却,但是,在岩棉块之间应放乙烯薄膜隔离,防止岩片块之间的营养液通过毛细管作用吸取,以及防止高处营养液不足,低处营养液过多和病害扩散问题。但是要在接近底墨守成规处,将薄膜切开一条狭长的口,以利于营养液水平流遍岩棉块。
(2)营养液配方 营养液的配方见表1。
表1 理想的营养液栽培浓度所要求的化合物重量
(Cooper,1979) (单位:1000升)
化学名称 |
分子式 |
重量(克) |
磷酸二氢钾 |
KH2PO3 |
263 |
硝酸钾 |
KNO3 |
583 |
硝酸钙 |
Ca(NO3)2 ·H2O |
1003 |
硫酸镁 |
MgSO4·7H2O |
513 |
螯合铁 |
[CH2·N(CH2·COO)2]2FeNa |
79 |
硫酸锰 |
MnSO4 |
6.1 |
硼酸 |
H3PO3 |
1.7 |
硫酸铜 |
CuSO4·5H2O |
0.39 |
钼酸铵 |
(NH4)6Mo7O24·4H2O |
0.37 |
硫酸锌 |
ZnSO4·7H2O |
0.44 |
在每次浇水时应用营养液由塑料管通过微管施入每株月季。施用次数因月季需求量多少和气候条件而不同,成龄月季每天需1~3次。
(3)叶面施肥 每次采花前10天,可叶面喷施500~1000倍含腐殖酸水溶肥或500~1000倍或含氨基酸水溶肥或500倍高活性有机酸叶面肥,并同时喷施500倍活力钾或生物钾叶面肥,以保证花色鲜艳,保鲜期延长。
6.设施栽培月季安全高效施肥
设施栽培月季的模式:一是土壤地栽,二是营养土栽培。
(1)土壤地栽 有些大棚栽培就是利用棚里的土壤就地栽培,则需整地、施肥、改良土壤结构,并注意开沟排水。
①整地施肥。整平土地,深耕约80厘米,底层施堆肥,杂草等有机粗肥,中上层施腐熟的有机肥;如肥料不够整块施肥,也可以按月季栽培的行距挖40厘米宽、80厘米深的沟,在沟中分层施肥。肥料以腐熟厩肥为好。具体施肥种类和数量可参考露地栽培底肥施用,用量可增加10%~20%。如条件许可,土壤应用蒸汽消毒,消灭病虫害。
②种植。温室的月季一年任何时候都可栽种,栽培时间通常取决于切花的市场需求及经济效益。主要是集中在冬、春季的传统节日,如圣诞节、元旦、春节、情人节、母亲节,如有盛大的庆典或国际会议。按照需要的时间和数量,制定栽培计划一览表。一般在1~6月栽培为宜,以便在月季花便宜的夏季数月使月季植株有充分的生长时间。
③适时追肥。蕾期每亩施腐殖酸型高效缓释肥(15-5-20)15千克;每次采花后亩施腐殖酸型高效缓释肥(15-5-20)15千克。
④叶面施肥 每次采花前10天,可叶面喷施500~1000倍含腐殖酸水溶肥或500~1000倍或含氨基酸水溶肥或500倍高活性有机酸叶面肥,并同时喷施500倍活力钾或生物钾叶面肥,以保证花色鲜艳,保鲜期延长。
(2)营养土栽培
①营养土准备。可到花卉市场直接采购配制好的花卉营养土使用,也可自行配置营养土:腐熟的马粪土3份加园土或沙质土7份;或按畜禽粪、腐殖质土、园土、粗砂或炉渣按1∶2∶2∶1的比例配制、混匀,密封腐熟1个月后即可。
用配制好的培养土在温室里栽培,则需在温室地上铺上泥板,在水泥板上放置培养土,Zui好按栽培的宽、长用框围住营养土,以免垮塌,培养土的厚度以20~25厘米为宜,底层用水泥板,主要是避免根系伸入未经消毒的土壤,避免病虫传播以及水肥的浪费。
②营养液配制及施用。温室月季切花栽培按计划施用的营养液,多是以土壤试验为基础,有时也分析叶子,应特别注意的是pH和盐的含量,pH应调整到5.5~6.3的范围,以便容许有适量的可溶性微量元素。盐的浓度宜较低,土壤消毒有可能增加盐浓度。栽上植株后,不断地施用营养液,应保持盐的水平介乎正常与过量之间。在开花周期内,稍降低盐浓度,以减少定一时期根部的损失。腋芽绽之后,可适当增加盐的水平,这时期可施用肥料,通常9.3米2施用0.8千克硝酸钙或硝酸钾。
如前所述,月季液肥是由氮、磷、钾、镁、铁、硼、铜、锰、钼、锌等元素配合组成,定期施用,氮的基本浓度为160~200毫克/千克,钾的基本浓度为150毫克/千克。若在补光条件下生产月季切花,氮的浓度应增加到300毫克/千克。硝酸钾是氮钾营养来源,而另一些开展业务素来源是硝酸铵、硝酸钙和硫酸铵。任何含钙的硫酸或磷酸肥料,采用液体供肥系统需要加倍注入,由于硫酸钙或磷酸钙两种化合物几乎是不能溶解的盐,经常使用铵态氮肥会降低土壤pH,而经常使用硝态氮肥则起相反效果。在需要供应镁肥的地方,pH的调控是通过定期加入石灰石或白云石石灰石来处理的,除硝酸钾外,还有硫酸钾和氯化钾,硫酸钾比氯化钾的含量和毒性低。土壤盐化是通过仔细选择肥源和采用适宜的肥料浓度以及定期单独灌水来控制。
7.盆栽月季安全高效施肥
月季应以地栽为好,但城市居民因居住条件的限制,只好用盆栽来满足欣赏月季的需要。月季灌丛限制在花盆内生活,则需要一些特殊的肥水管理。
(1)选盆 宜选较美观的瓷盆或塑料盆,盆径30厘米,盆高约30厘米为宜,微型月季盆径20~26厘米即可。
(2)盆土 用3份腐殖质土或肥沃壤土加1份优质腐熟厩肥混合适量普通过磷酸钙,有可能带病虫的要消毒。
(3)根际施肥 当新枝长出约10厘米,并有较多的叶,撒一薄层厩肥或活性淤泥,随着浇水,如未见强劲的长势,2周后每盆撒1克尿素,浇水,或用尿素和磷酸二氢钾根外追肥。
第1次开花后撒25克/盆油饼粉,遍及盆,松表土,浇水,2周1次,用0.2%的尿素+磷酸二氢钾+肥皂片(扩散剂)根外追肥,开花时不要喷肥。
生长差的个别植株要加强管理,如有缺微量元素的症状(见温室栽培),及时针对性地处理,如叶子主脉深绿,其余部分黄白色,有可能排水不良而缺氧,应清理排水孔,停止浇水,或采取深中耕;老成熟叶突然变黄,脱落,可能是氮肥过多或夏季浇水不充分,盆太热,应大量浇水洗肥或降温。
夏末秋初,每盆施20~60克油饼粉或碎块,常用花生或菜子饼。据作者经验,沿盆边缘施肥,结合深中耕,尽量将肥料混入中层,少量到下层土壤,施肥后及时浇水,这样可以改善中下层土壤的通透性,还能增加土壤有机质,改良土壤结构,有利于秋季旺长、开花。据观察,深中耕对月季无不良的影响,但不能靠近主茎,伤主根太多。
临近冬季,应进行修剪,修剪后施有机肥、厩肥、油饼类,厩肥填满盆缘上2~3厘米,中耕近表土层。
每1~3年换盆1次,换盆前保持盆土干燥,以利于脱盆,剪掉老、弱、病、枯根,用带尖竹片将根球周围的老土削去一部分,以利发出新根。根据植株大小考虑是否需要换较大的盆,换盆时施入腐熟有机肥用基肥,上盆时增加一定量的肥沃营养土,土壤用手分层压紧,换盆后浇透水,保持盆土湿润,也可施稀薄液肥。由于冬、春日照不强烈,所以无需遮荫,置于北风向阳处。月季春季换盆宜早,应在新根和嫩芽尚未发芽之前进行。
我国北方地区,冬季要根据情况,或将月季移入室内,置于避风防寒处,或进入地窖,或埋入土中越冬,以保证冬季盆土不冻结为宜。
目前,我国不少办公楼和家庭,冬季已装置空调或暖气,室内温暖如春。因此,调节盆栽月季在冬季开花并非难事。据四川蔡文江的经验,在长江流域气候条件下,10月下旬开始,每隔3~5天浇一次稀薄肥水,促使月季茁壮充实,同时,剪除多余的枝,摘除部分新芽,促进主枝粗壮旺盛,11月初剪除2/3的枝条,只留粗实主干,随气温下降,月季不移入室内,任其经受霜冻,并保持盆土潮湿,11月中旬,移入室内向阳处,室内保持15℃左右,每隔5~6天浇水1次。新芽萌出后,每3~5天施1次液肥,在充足阳光照射下,便能在冬季开花。
摘自宋志伟、杨首乐主编的《花卉安全高效施肥指南》(化学工业出版社)