月季是五加科人参属植物人参Panaxginseng G.A.Mey 的圆型小浆果，七、八月间种子老练时果实呈鲜红色，南阳月季内有两颗半圆型种子，果实与种子一起收集。
月季
整地、上肥与定植。
挑选灌溉便利，通风透光，土质疏松肥美的中性土壤栽种。月季为多年生草木植物，应施足底肥，南阳月季亩施农家肥4000~5000公斤，N、P、K三元复合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地上10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗大强健，叶片旺盛，无病虫灾的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。
二、肥水办理。除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗成长到30厘米左右时；另一次在果苗挨近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外灌溉。开花成果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少数勤施N、P、K复合肥，并留意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是月季成长发育和开花成果需水Zui多的时期，应及时洒水。
整枝修剪。
月季萌生力强，应及时修枝打杈，从植株15~20厘米以上部分，选留3~5枝强健、散布均匀的枝作为主枝，其他的悉数剪除。每个侧枝上留2~3个花序，每花序留2~3个果，其他的花序、小果悉数疏除。每株Zui多只结30个果。因为月季的茎干较软，开端成果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。
病虫防治。
月季的首要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液，灰霉净600~800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液；首要虫灾有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替运用。应留意，月季对氧化乐果或敌敌畏十分灵敏，应制止运用。
适时采收。
当果实外观呈现明晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮亮光、润滑时即可采收，若需储藏可七、八老练时采收，在常温下储藏期40~60天，果实可在元旦至新年前成果蔬冷季上市。
