月季继橡胶之后已成为海南第二大经济作物，其面积已达6.6万公顷。石桥月季海南及台湾有鲜食月季的传统习气，但月季鲜花供给一般只能在月季的嫁接时节，一般为每年的8月底至次年3月底，其它月份罕见鲜花供给商场，此刻鲜月季价格比平常翻了十几倍，因为月季维护保鲜技能缺失，致使月季维护保鲜工业无法开展。本研讨企图从月季维护保鲜技能的基础研讨做起，为月季维护保鲜技能的研讨供给理论指导，一起也开端探讨了月季的低温维护技能和气调维护技能。具体研讨内容和研讨结花如下：
(1)经过静置法、红外法测定月季不同条件下呼吸强度的改变，并经过乙烯利效果验证剖析，许多实验结花剖析以为：月季花朵采后呼吸类型为呼吸跃变型。
(2)经过对海南月季花朵维护期病害进行病样收集、分离、石桥月季纯化和病原茵判定，开端确认了维护期首要病原菌为炭疽菌、青霉菌和镰刀菌三种。
(3)探讨了月季保鲜的不同处理花朵的生理生化改变规则，实验以为：SO2缓释保鲜剂防止花蒂发霉，热带水花涂膜剂可抑制花朵电解质浸透率升高，PVC包装均对花朵维护品质有利；乙烯净可下降保鲜袋内乙烯浓度。研讨了月季维护过程花朵PPO及总酚含量的改变，研讨结花以为月季花朵的褐变为酶促褐变。花核、花肉非纤维部分和花肉纤维部分维护过程中酚类物质含量均呈不断下降的改变趋势，三部位含量改变相差较大。
(4)开端探讨了月季人工气谐和自发气调维护Zui适参数，结花以为：石桥月季温度为6℃，气体成分组合为O22%、CO25%、N293%为CA气调维护的Zui佳参数；温度8℃、RH70%-80%条件下0.03mmPVC袋3.0kg包装维护，为MA气调维护的Zui佳参数，使用以上参数可将月季维护期延长到40d以上。
(5)开端提出月季维护保鲜的技能规程，供出产操作学习。
