氮肥，是目前我国农业生产中用量Zui大的一种肥料。它是以氮元素(N)为主要成分，施用到土壤之后为作物补充氮元素营养。
氮肥是化学肥料中当之无愧的“老大哥”。截至目前，我国使用氮肥已经有五六十年的历史了。在这几十年中，随着农业技术的进步，氮肥产品也在不断的更新。
从Zui早的硫酸铵到硝酸铵，再到尿素、碳铵等。这些氮肥产品由于制备方法及成分的差异，具有各自的理化性质。因此在施入土壤之中，为作物补充氮元素的方式以及对土壤的影响有所区别。今天，老王就为大家讲一下常见氮肥的一些常识，供大家借鉴。
氮肥对作物的作用
在以前没有氮肥的时候，我们通常使用农家肥产品。农家肥含有丰富的磷钾及其他营养元素，而氮元素比较匮乏。加之土壤中也含有磷钾等营养，氮肥的缺乏限制了作物的产量。
尿素
氮肥是我国农业生产中用量Zui大的一种肥料产品，是作物所需三大元素氮、磷、钾中Zui多的养分。它是作物形成蛋白质、叶绿素、酶的主要组成部分。
俗话说“氮长叶子磷长果，钾肥没事长柴火”。当氮肥充足的时候，植物体内叶绿素含量充足，光合作用增强，作物生长旺盛，特别是茎叶生长速度快枝繁叶茂，为高产打下了坚实的基础。
作物缺乏氮肥的症状
上面已经说了，由于氮肥的特性，除了豆科植物自身具有一定的固氮作用对氮肥需求量较低，其他作物的氮肥主要靠人工补充氮肥。
当植物缺乏氮肥的时候，植株生长缓慢，新叶长势缓慢叶片发黄，下部的叶片渐渐发黄枯死。氮元素是叶绿体的重要组成部分，当植物严重缺氮的情况下，会导致作物缺乏光合作用死亡。
特别是禾谷类作物譬如小麦，缺氮会导致小麦分蘖急剧减少，严重的情况下不会分蘖，作物穗小粒少容易早衰呈现早熟性，产量下降。
玉米缺氮时候下部叶片黄化，叶尖枯萎呈 “V”字形。而蔬菜类作物缺氮叶片小、色泽淡绿、厚度降低，容易导致纤维素增加口感下降。果树缺氮新梢瘦弱，叶片色淡，果小皮硬减产严重。
当然，凡事有利也有弊，氮肥缺乏对作物产生危害，当氮肥过量的时候，同样会产生不良的影响。
当氮肥过剩的情况下，作物出现徒长旺长的现象，组织细毛柔嫩易吸引病虫害。主要表现生长过于茂盛，不断产生新的腋芽，降低作物的抗旱、抗倒伏、抗病虫能力。
同时禾谷类作物出现贪青晚熟秕粒多，结实率、千粒重显著降低。豆科作物结荚少产量降低。薯类作物产量下降、淀粉含量降低。而瓜果类容易落果成熟期推迟，果实内氮素增加降低果实口感。
农作物缺氮了不行，多了同样有害处。因此在实际的农业生产中，我们要根据作物的生长、天气、土壤等情况，酌情为作物补充氮肥。适时、适量选择合理的氮肥产品，Zui大限度发厍氮肥的作用。
氮肥的三种形态
目前氮肥产品中，根据氮元素存在的形态区别，把氮肥产品分为三种。分别是铵态氮肥、硝态氮肥及酰胺态氮肥。这三种氮肥各有自己的优点和劣势。因此，在使用的过程中，我们要充分了解这三种形态的氮肥产品的差异，根据实际情况选择合适的产品为作物补充氮肥。
1、铵态氮肥
铵态氮肥主要指氨水以及氨基酸反应生成的铵盐。常见的铵态氮肥产品有碳铵（碳酸氢铵）、氯化铵、氨水、硫酸铵等。铵态氮肥中氮元素为正电荷，而土壤中的土壤胶体为负电荷，很容易被土壤胶体吸附固定供作物吸收，不易随水流失。
铵态氮肥具有以下特点：
易溶于水，无论哪种铵态氮肥都非常容易溶于水，然后产生铵离子及相应的阴离子。作物可以直接吸收利用，做追肥肥效较快。
易被土壤胶体吸附延长肥效。铵离子与土壤胶体中的阳离子交换之后吸附在土壤胶体中，不易流失，能够持续的为作物提供养分。
碱性条件容易分解。铵态氮肥由于其组成成分，在遇到碱性物质的时候容易分解释放出氨气，导致肥效流失。
因此，由于铵态氮肥的这个特性，在水稻这些水田作物上面，非常适合使用铵态氮肥，能够大大提高氮肥的利用率。
同时，在作物吸收利用的过程中，能够直接以铵离子形态被植物吸收，当作物吸收过量的铵态氮会对钙、镁、钾等元素的吸收有一定的抑制作用。此外，使用高浓度铵态氮对作物容易产生肥害，铵态氮肥在碱性环境下容易挥发流失。
2、硝态氮肥
硝态氮肥主要有硝酸钠、硝酸钙、硝酸铵等产品。硝态氮肥具有以下的特点。
易溶于水肥效快，由于其吸湿性很强，在存放的过程中严禁放在潮湿的地方，容易导致氮肥的挥发流失。
硝态氮肥吸湿性很强
流失性强。硝态氮肥施入土壤之后，主要存在于土壤的溶液之中，因此容易随水流失造成浪费。并且在氧气不足的情况下，在反硝化细菌作用下转化为气态挥发，因此硝态氮肥不能应用于水田作物。
因此，硝态氮肥常用于旱地作物，由于其肥效快且容易挥发流失，不适合用作种肥和基肥，做旱地作物追肥效果Zui好。
3、酰胺态氮肥
酰胺态氮肥只有一种，就是我们常用的尿素。它含氮量46%，是固态氮肥中含量Zui高的产品。它具有以下特点。
中性肥料无残留，对土壤影响Zui小。尿素施入土壤之后，在脲酶细菌分泌的脲酶作用下，水解成为碳酸铵或者碳酸氢铵，因此使用的范围比较广泛。
尿素
尿素肥效缓慢但持效期长。尿素作为酰胺态氮肥，无法直接被作物吸收，需要脲酶细菌的参与。但是细菌的活性与温度、湿度有很大的关系。一般土壤温度越高转化越快，如果在25度左右的条件下，尿素2-3天即可见效。如果在温度低于10度的情况下，需要7-10天甚至更久的时间。
尿素使用方式及用途广泛。尿素不仅可以用来做基肥也可以做追肥，无论是酸性土壤还是碱性土壤，水田还是旱地，都适合尿素的使用。但是尿素在生产过程中，容易产生缩二脲成分，缩二脲对种子和幼苗有毒害作用。在做种肥或者苗期追肥的时候，一定要购买缩二脲不超标的产品，防止产生毒害。
总结，三种氮肥产品，就肥效、持效期、安全性来说，他们具有各自的特点和优势。
作物吸收速度从高到低：硝态氮肥＞铵态氮肥＞酰胺态氮（尿素）
肥效持续时间（不考虑挥发的情况下）：铵态氮肥＞酰胺态氮肥（尿素）＞硝态氮肥
使用安全性：硝态氮肥＞铵态氮肥＞酰胺态氮肥（尿素）
对土壤的友好性：酰胺态氮肥（尿素）＞硝态氮肥＞铵态氮肥
使用氮肥的注意事项
上面已经说了每种氮肥产品的优缺点，因此，在使用氮肥的时候，我们要注意以下事项。
1、铵态氮肥与碱性肥料或者在盐碱地使用的时候，会产生氨气造成氮素挥发浪费，降低肥效。特别是在温室大棚这种密封的环境下，挥发的氨气会对作物产生毒害，一般尽量避免铵态氮肥的使用。
2、硝态氮肥难以被土壤吸附固定，容易随水流失，因此多用于旱地作物，水田避免使用。另外硝态氮肥遇到有机质会在反硝化细菌作用下损失氮肥，不可与有机肥一起混用。同时硝态氮肥长期使用，会导致土壤中残留大量的硝酸根，容易让作物体内富含只有致癌作用的亚硝酸盐物质。
3、尿素是目前应用Zui广、适用性Zui好的一种氮肥产品，适合基肥和追肥。但是在使用过程中，由于其转化吸收需要一个过程，我们在使用后进行埋土提高肥效，避免地表撒施浪费。同时部分产品含有缩二脲，缩二脲含量超过0.5%，不可用作根外追肥。在用作种肥、苗期追肥或者叶面喷施的情况下，要购买缩二脲含量低的优等品使用。
4、调理土壤提高氮肥的利用率。目前我国农业生产中，由于缺乏有机质、土壤酸化等问题，氮肥的当季利用率往往只有30%左右。因此，我们可以使用有机肥、生物菌肥等产品对土壤进行改良。提高土壤的团粒结构，增加对各种营养元素的吸附能力，可以大大提高氮肥的利用率，从而降低氮肥的用量。
