月季花食用适合人群：脾胃虚弱者及孕妇、月经过多者慎服。
月季花食疗作用：月季花味甘、微苦，性温；归肝经；气香行散，入血分；具有活血调经，消肿散毒；主治月经不调，痛经，闭经，跌打损伤，瘰疬，痈肿疮疡。
月季花使用做法指导：
1、每与益母草、丹参等活血化瘀之品配伍，治疗月经不调、血瘀经闭方。
2、或与香附、丹参等活血行气之品同用，治月经不调、少腹胀痛方。
3、凡跌打瘀血肿痛者，常与地鳖虫配伍，治外伤肿痛方。
4、凡瘰疬未破者，可与沉香，芫花同用。 月季花的一种。常年开花，深红或深桃红色，小叶薄而带紫色。亦泛指月季花。 元 缪侃 《和西湖竹枝词》：“初三月子似弯弓，照见花开月月红。” 明 李时珍 《本草纲目·草七·月季花》：“月月红、胜春、瘦客、鬭雪红。” 清 李渔 《闲情偶寄·种植·籐本》：“月月红：俗云人无千日好，花难四季红，四季能红者，现有此花……此花又名长春，又名鬭雪，又名胜春，又名月季。” 清 赵翼 《澄怀园消夏绝句》：“女郎爱插花盈髩，试手先探月月红。”
