1、月季花的含义
月季花(学名:Rosa chinensis)被称为“花中皇后”,切花应用中被称为“玫瑰”,是常绿、半常绿低矮灌木,可作观赏和药用植物。作为世界三大切花之一,广泛分布于世界各地,象征着吉祥、美好、幸福、爱情。
中国是月季的原产地之一,南宋文学家杨万里以“只道花无十日红,此花无日不春风”的优美诗句赞誉月季。月季花荣秀美,姿色多样,四时常开,深受人们的喜爱,中国有52个城市将它选为市花,1985年月季入选“中国十大名花”。通过中国月季和欧洲蔷薇的杂交培育出大量现代月季的品种,现已有上万的品种。
2、月季在中国的历史
早在公元前140~87年,汉武帝的宫廷园林中就有栽种蔷薇。北宋时期,月季栽培在洛阳、山东、两淮、苏州、扬州一带广为盛行,当时已经有人用自然授粉的种子选育新品种,并且掌握了月季的扦插繁殖技术,利用这一技术保存和繁殖了一批当时的优良月季品种。明清时期,月季的栽培在民间比较普遍,此时期是花卉专著大量出现的时期,李时珍的《本草纲目》、陈淏子的《花镜》、王象晋的《群芳谱》、高濂的《草花谱》、吴其浚的《植物名实图考》等着有关于月季的资料记载。
清末评花馆主的《月季花谱》记载了堪称极品的10种中国古老月季:‘蓝天碧玉’(白色)、‘金瓯泛黄’(黄色)、‘朝霞彩衣’(黄色)、‘虢国淡妆’(白色)、‘赤龙含珠’(红色)、‘晓风残月’(白色)、‘淡抹鹅黄’(黄色)、‘春水绿波’(白色)、‘六朝金粉’(黄色)、‘玉液芙蓉’(白色)、‘蓝天碧玉’和‘银红牡丹’等极品月季在当时的月季育种中居世界当先地位,可惜大部分目前已经失传。且清朝以后,月季栽培和育种一直处于停滞状态,渐渐失去了往日的辉煌。
综合来看,中国月季栽培史可以分为以下四个阶段:
(1)萌芽——远古时期至汉朝
早在远古时代,我国古代先人们就已经开始应用蔷薇类的植物。辽宁抚顺出土的始新纪蔷薇叶化石,距今已有4万年历史。新石器时期庙底沟花卉图纹华山玫瑰应该是人类Zui早利用蔷薇属植物的印记。在仰韶时期(公元前5000年至公元前3000年)的庙底沟类型遗址中发现了大量器物,这些绘有彩陶的器物被考古学家认为是祭祀的器物。其中绘有彩绘装饰的陶器中就有蔷薇科类植物花卉的纹样。庙底沟类型分布范围在关中、晋南和豫西,北到河套地区,南达汉江北部,西到甘肃的洮河,东至河南郑州。说明远在几千年前的黄河一带就有蔷薇属植物的大量分布,并融入了古代先人们的生活之中。徐璐在《华山花图腾研究》一文中推测蔷薇(月季)曾作为古代先人们的一种图腾植物用来祭拜。
战国时期,屈原《楚辞·九歌·涉江》中:“露申辛夷,死林薄兮。”说露申又名锦被堆,乃香月季也)。战国时期楚国人民已开始种植利用锦被堆、香月季等多种植物,并建立兰圃、蕙圃、芷圃等进行种植。据以上记载,多为推测,目前尚无定论。
《贾氏说林》中说:“武帝(前140年~前87年)与丽娟看花,时蔷薇始开,态若含笑,帝曰:此花绝胜佳人笑也。丽娟戏曰:笑可买乎?帝曰:可。丽娟遂取黄金百斤,作买笑钱,奉帝为一日之欢,蔷薇名买笑自丽娟始”。《西京杂记》中记载:“(汉武帝的)乐游苑中有自生玫瑰树”。自此,汉朝开始栽植蔷薇。这个时期虽还未出现月季,但蔷薇属植物已被广泛应用,并为月季的诞生起了性关键作用。
(2)发展——唐宋时期
唐宋时期开始大量出现关于月季的诗词,并以花卉名称首次见诸典籍。唐代诗人贾岛的“破却千家作一池,不栽桃李种蔷薇”,说明在唐代蔷薇已经成为供人观赏的花卉,被引种栽培。
晚唐的绢画《引路菩萨图》中出现了几乎与现代月季直立、大花、高芯翘角等性状一模一样的月季。北宋宋祁《益部方物略记》始有月季的记载:“此花即东方所谓四季花者,翠蔓红花,属少霜雪,此花得终岁十二月辄一开,花亘四时,月一披秀,寒暑不改,似固常守”。北宋末邓椿《画继》卷十有记徽宗赏月季图一则云:“徽宗建龙德宫成,命待诏图画宫中屏壁,皆极一时之选。上来幸,一无所称,独顾壶中殿前柱廊栱眼斜枝月季花。问画者为谁,实少年新进,上喜赐绯,褒锡甚宠。皆莫测其故,近侍尝请于上,上曰:月季鲜有能画者,盖四时、朝暮、花、蕊、叶皆不同。此作春时日中者,无毫发差,故厚赏之。”可见当时北宋宫廷已植月季,并且徽宗对于月季观察甚细。据王国良考证,宋代时期的画家赵昌、崔白、马远等人均留下了古代大花重瓣月季的真容。南宋末周密的《武林旧事》卷十《张约斋赏心乐事》有“花院观月季”一条。又南宋末吴自牧《梦梁录》卷二“暮春”有“是月春光将暮,百花尽开,如牡丹、芍药、棣棠、木香、酴醚、蔷薇、金纱、玉绣球、小牡丹、海棠、锦李、徘徊、月季、粉团、杜鹃、宝相、千叶桃、绯桃、香梅、紫笑、长春、紫荆、金雀儿、笑靥、香兰、水仙、映山红等花,种种奇绝。卖花者以马头竹篮盛之,歌叫于市,买者纷然。当此之时,雕梁燕语,绮槛莺啼,静院明轩,溶溶泄泄,对景行乐,未易以一言尽也”之记。则南宋时月季已是常赏之花。宋代月季诗词之多说明月季在当时已经广为栽培。
(3)停滞——元代
元代在中国历史上是特殊的一页,是蒙古民族建立的一个朝代。因为蒙古族从事游牧畜牧业,而且还处于奴隶社会,以至于民族矛盾日益尖锐,社会动荡不安,有关月季的文物比较少,月季花文化的发展相对进入了缓慢期。
(4)繁荣--明清时期
到了明清时代,月季育种大为发展,清代评花馆主《月季花谱》云:“月季花先止数种,未为世贵。考之花谱,种法未明。近得变种之法,遂越变越多,愈出愈妙,始于清淮,延及大江南北,高人雅士为之品题,花则尽态,名亦日新。而吴下月季之盛,始超越前古今矣。种类之多,几与菊花方驾,而今之好月季者,更甚于菊。”可以看出当时赏月季之盛。这一时期出现了许多月季的专著。何红英(2010)在《中国传统月季花谱综合研究》一文中谈到关于古代月季花谱见于记载有18部,其中月季专谱有16部,载有月季花相关内容的综合性植物谱录有2部。其中明清居多。有《月季新谱》,明·陈继儒作(1757年);《月季花谱》一卷,清·评花馆主作(1862-1874年),清代许光照的《月季花谱》收集有64个品种之多;清·陈葆善作(1902年)、《月季续谱》等等,可见当时月季之盛。不仅品种之多而且栽培技艺可谓达到古代Zui胜。月季不仅在民间盛传,更是宫廷里赏花的对象。明末清初,入住宫廷并深得康熙皇帝宠爱的意大利画家郎世宁以极强的写生功力画出了不少庭院古老月季品种。这一时期,月季不仅在诗词绘画中有所体现,而且在日常生活中的各个领域都有月季的身影,如服饰、瓷器等等。
3、月季在国外的历史
大约在10世纪,欧洲人才看到画上的中国月季花,称之为中国玫瑰(China rose)。16世纪,意大利开始种植中国月季,画家布隆奇画过一副爱神丘比特的画像,手持一枝中国粉色月季。
拿破仑夫人约瑟芬皇后,是一位月季种植狂人。她修建规模空前的玫瑰花园,花园里拥有250多种、3万多株珍贵的蔷薇属植物。英法战争期间,为定期将英国月季运到法国,约瑟芬特意为一位伦敦的园艺家办了通行护照,让他得以畅行于战火之中。为此,英法双方舰队甚至停止海战,以便运送月季的船只顺利通行。
约瑟芬还请植物画家将她收集的蔷薇属植物绘制成《玫瑰图谱》。这些玫瑰一半源自法国,每年开花一次,唯有大马西革玫瑰可开花两次。另有22个中国月季品种,颜色丰富,反复开花,是所有品种中观赏性Zui好的,深得约瑟芬喜爱。
在近代月季花的生命里,流着中国月季花的一半血液。18世纪中叶到19世纪初,被称为中国玫瑰的中国月季陆续进入欧美,从而使欧洲玫瑰产生翻天覆地的变化。以中国月季与欧洲蔷薇杂交育种,形成一个热潮。
国际园艺界将1867年以前的月季统称为古老玫瑰,之后的月季称为现代月季,乃是以1867年法国培育成功的杂交茶香月季“法兰西”为分野。这种月季具有四季开花、色彩丰富、花量巨大、耐寒性强等诸多优势,很快成为世界月季的主流品种。如今,全世界有3万多个月季品种,其中1.1万个是杂交茶香月季。
有一段历史堪称月季传奇,便是德国育种家弗朗西斯•梅朗所育的“和平”。在1939年育成。为避免法西斯破坏,他以代号33540将其从法国寄到美国。1945年4月29日,美国太平洋月季协会正式将其命名为“和平”,这一天联军攻克柏林、希特勒灭亡。联合国成立后的会议在美国旧金山召开,美国月季协会秘书长雷奥伦给49位联合国代表每人赠送一枝“和平”月季,并在花束上附言:“我们希望以此,促进维护持续的世界和平。”
欧洲早在公元前600多年就有关于蔷薇的记载,然而自9世纪希腊的荷马时代到公元1800年左右,欧洲用于栽培和育种的蔷薇属植物主要是法国蔷薇、百叶蔷薇和突厥蔷薇,育种工作始终没有重大突破。
英国在1800年的时候就有较大的蔷薇苗圃,1815年开始用本国或欧洲产的蔷薇类杂交,且大部分是法国蔷薇。根据1827年出版的《英国园艺》记载,当时有1059个蔷薇类植物品种。英国人特别注意育种资源的收集,除了欧洲,更从世界各国—特别是中国—搜集育种资源,这是英国在月季育种方面处于世界当先地位的重要原因。
美国从1773年开始搜集蔷薇类变种,1846年记录至少有700个蔷薇品种,1811年中国的月季花引入美国,与南欧的麝香蔷薇杂交,育出了大量的新品种月季。
欧洲Zui早利用玫瑰进行月季育种的是法国,1815年法国以中国的月季花与突厥蔷薇杂交,育出了以后大量的波旁月季杂种群。法国市场上的月季品种从1860年的25个,到1870年猛增到6000个。
4、月季品种分类
月季作为中国十大传统名花之一,其历史可追溯到2000多年前的汉武帝时期,而到了1000多年前的唐宋时期,育种师就选育出了与“现代月季”相差无几、四季开花的中国月季品种。
18世纪左右,中国月季传入欧洲,后与欧洲蔷薇反复杂交,选育出了“现代月季”。20世纪,“现代月季”重返故乡,成为中国重要花卉之一。但是,“现代月季”经过发展,已和原有月季花含义不同,它是中国月季和野蔷薇与欧洲本地蔷薇的血统融合,既是中国月季的发展,也是中国月季的继承。
4.1按时间分类
按时间分类月季可分为古老月季和现代月季。1966年,美国月季协会定义1867年之前的蔷薇属品种群(包括变种)称为古老月季,1867年以后培育的品种群为现代月季。古老月季与现代月季存在差异,早期的古老月季似蔷薇,茎多蔓生,花单瓣,花色为红色,随着进化和选择出现直立株型,花瓣也由单瓣转为多瓣,花色变为红、白二色甚至更多的色彩。
在18世纪以前,常见的欧洲月季品种有突厥蔷薇、法国蔷薇和百叶蔷薇等,这个阶段的月季花色主要是红色,没有四季开花的特性;而中国的古老月季有长春花、宝相花、瘦客、月月红、月月粉、四季花、斗雪红、胜春、灌生、处处有等品种,四季均可开花。
18世纪末至19世纪初,月月红、月月粉、中国彩晕、中国淡香等4种四季开花的中国月季传入西方,与法国的玫瑰和其他欧洲国家的蔷薇反复杂交形成观赏价值高且可四季开花的月季新品种,从此开辟了现代月季的新篇章。与古老月季相比,现代月季的株型更加茁壮,花大、瓣多且色彩丰富。
4.1.1 欧洲古老月季
1. 法国蔷薇
拉丁名Rosa gallica
直立灌木,高约1.5米,法国蔷薇的香气非常强烈而且独特,抗性很强,枝叶美观。原产中欧、南欧及西亚,栽培历史悠久,园艺品种很多。
变种一:美女伊西斯。这款法国蔷薇的历史意义被大卫奥斯丁抬得极高,正是他用美女伊西丝育成了第1款奥斯丁月季。这款有独特的没药香,是所有奥斯丁月季里没药香的源头。
变种二:查尔斯德米尔斯。高度在1.5米左右,花朵很大,可达12厘米,深红色和紫红色,有强烈的香气。枝上几乎无刺,叶子暗淡,坚硬,春季或夏初盛开一次,耐阴性好,抗病性强,花朵持续几个星期。(两种月季太古老亲本不详)
2. 突厥蔷薇
拉丁名Rosa damascena
灌木,高约2米。花6-12朵,成伞房状排列;花梗细长,有腺毛;花径3-5厘米;花瓣带粉红色;花柱分离,被毛。果梨形或倒卵球形,红色,常有刺毛。原产小亚细亚,在南欧栽培悠久,供制香精原料,经济价值很高。
3. 犬蔷薇
拉丁名Rosa canina
犬蔷薇因抽芽时,芽的形状类似狗牙才得名,也叫狗牙蔷薇,属于灌木植物,枝茎呈弓形或者是蔓生;有5片花瓣,并有雄性花蕊。它的子房位于花壶中,这样它的雌性器官就又多了一层保护屏障,花朵有一股甜甜的清香,颜色从白到深粉红色都有,花期5个月,果实朱红色。
在欧洲是一个常见的品种,生长于世界各地的温带地区。是制作果酱、糖浆、茶和甜酒的主要原料。另外,犬蔷薇是古老蔷薇杂交种中一个十分重要的亲本,百叶蔷薇和白蔷薇都是它的后代。
4.1.2中国古老月季
(1)月月粉,拉丁名Rosa chinensis'Pallida'
月月粉是中国古老的四季开花品种,高心翘脚花型,香气较淡,有一种没有攻击性的柔和幽香,花期在江南地区能从3月中下旬开到12月份,南方甚至可终年开花。以前的欧洲月季只能开一季,所以在18世纪中期,当育种家们发现中国的月季竟然四季开花时惊喜万分,月月粉等古老月季立即被引入欧洲,作为原始亲本和欧洲月季进行杂交。
变种一:查尔斯大公。枝干光滑无刺,矮小灌木类型。极抗病,花中等大小,六七公分左右。色彩变化多端,Zui常见为初开外紫内粉或全粉,颜色逐渐加深至黑紫色调谢。单花期短,一至三天花瓣掉落。花朵清香甜美,香味宜人。极丰花,有枝必有花,花开不断。
变种二:月月红,拉丁名Rosa chinensisJacq.
月月红月季是中国古老的月季,是中国月季的原变种,同时也是现代欧洲月季Zui初引进的参与杂交的中国月季原变种之一,花朵的颜色呈现为红色,花朵直径一般在5-8厘米之间,植株高度约90-300厘米。花朵的颜色通常呈现出十分鲜艳的红色,可以多季节重复性开花,常年花开不断,养花较好的情况下全年开花也不是很大的问题。温和的茶香很是好闻,总会给人带来一阵阵的愉悦感,抗病能力很强,几乎很少生病,花量大。
4.2按习性和形态分类
美国月季协会将月季细分为37个小类,称ARS分类系统。而后,英国皇家月季协会对ARS分类系统进行简化,细分类群缩减到30个,称BARB分类法。早期的遗传分类主要依靠形态观察,体现的是月季品系间的血缘关系和进化过程,是月季分类的第1阶层,但对于品系间、种属间和远缘杂交的新品种很难判断。
1976年由英国皇家月季协会提出和修订,并于1979年在南非比勒陀利亚会议上获得批准的园艺分类法至今在沿用,其将月季分为6大类。世界月季联合会按园艺分类法将月季分为野生蔷薇、古代月季和现代月季三大类,每一大类又按照生活习性、是否藤本、是否连续开花、花朵大小、花朵是否簇生进行细分,古代月季细分为13小类,而现代月季分为8小类,称之为WFRS分类法。园艺分类法在很长一段时间作为月季权威分类法而被各国学者广泛采用。
中国花卉协会月季分会在1988年也决定采用园艺分类法,该方法将现代月季分为五大系统,分别为杂种茶香月季、丰花月季、壮花月季、微型月季和藤蔓月季。
4.2.1杂种茶香月季
由香水月季和杂交长春月季杂交而成,品系特点是色彩丰富、花形硕大、香味宜人、长势强健、抗性较强。
1. 林肯先生,亲本:Chrysler Imperial × Charles Mallerin
暗红色,1964年培育于美国,有浓郁的香味,花朵平均直径12厘米,非常大,高中心,杯状开花形式。枝条高,高度90至200厘米,多季节重复盛开,可用于切花或花园。耐寒,有活力,耐热,易黑斑。
2. 红双喜,亲本:Granada × Garden Party
红白色,1977年培育于美国,有强香料香味,花瓣平均直径12厘米。高度90-150厘米,宽度60--150厘米,多季节重复盛开,可用于切花或花园,耐寒。
3. 绯扇,亲本:San Francisco × (Montezuma × Peace)
朱红色,花极大,瓣背较深呈暗红色,淡香,花期8-10天,花径14-18厘米,株高1.3m。长势强健,抗病力强,花朵鲜艳,耐开,适于盆栽,坛植耐晒能力强。
4.金奖章、亲本Granada× Garden Party
金黄色逐渐成为米色。温和水果、香料、茶叶清香。花瓣30至40个。簇花,折边。枝条高大,浓密,几乎无刺,直立,叶子大,半光泽,暗绿色,枝叶茂密。高度75至185厘米,宽度90厘米。多季节重复盛开,可用于切花,花园或标本。耐寒,耐热,疾病易感性,非常抗病。
5. 大奖章、亲本South Seas × King's Ransom
杏色或杏色混合,有温和圆润甘草香味。花瓣3 5至40,花朵平均直径18厘米, 高度135至165厘米,宽度120厘米,多季节重复盛开。
金奖章
大奖章
4.2.2丰花月季
又称多花月季或聚花月季,由杂交香水月季和小姐妹型月季杂交而成,品系特点是植株一般为扩张型,分枝力强,树型优美,叶片和刺体都像杂交香水月季,只是略小一点。其不足之处是许多品种不香或仅带微香。
1. 奶油迷迭香
花色浅黄色,大轮花朵大小在10公分左右,花瓣数量非常丰富,可达80片,古典杯状花形,带有浓浓的果香味,成年植株大小在60公分左右,植株矮小紧凑多分枝,适合盆栽和地栽等多用途,也可做家庭切花使用。叶片深墨绿色,油亮光泽,同样具备很高的观赏性,非常抗病,无药物或低药物维护即可保持健康生长的状态。
2. 芭芭拉奥斯汀
芭芭拉·奥斯汀是以大卫·奥斯汀的姐姐芭芭拉·斯托克特命名的一款丰花月季品种,花朵重瓣粉色 ,有浓老玫瑰香,花径8厘米,勤花,它的植株高度在100-120厘米,是一种比较矮小,直立性很强的品种。
4.2.3壮花月季
又称大花月季,壮花月季由杂交香水月季和多花月季杂交而成。品系特点是植株更高大、壮实;开花能力和耐寒性都继承了双亲Zui佳特性,花朵直径略小于杂交香水月季而大于多花月季,颜色范围也与双亲接近;蕾形、花形、叶片和皮刺都与杂交香水月季相似。
1. 米开朗基罗
是法国玫昂家族于1997年发布的一款大花月季品种,花朵颜色渐变的,初开是金黄色,然后逐渐褪成柠檬黄或奶油黄,大小在12公分,带有中度的桃子和杏的果香味,高度60-100厘米,多季重复开花。抗病性较好。
2. 图卢兹·劳特累克
1992年法国玫昂家族繁育,花中间黄色,外部白色,杯状花型,大小是8-10公分,带有非常浓郁的柠檬马鞭草的香味。高度70-120厘米,多季重复开花。
4.2.4微型月季
微型月季由中国小月季和多花月季、小姐妹型月季杂交而成,品系特点是植株矮小,仅有15~30厘米高,枝、叶、刺都比其它月季小得多。但色彩丰富,花形优美,多花、勤开,而且许多品种是重瓣,并具有芳香和十分耐寒的特性。
阳台系列月季是荷兰DeRuiter公司推荐的植株高度在30-40公分左右的大花微月,目前已知的大概在30多个品种。阳台系列月季的优点大致可总结为以下几点:株型紧凑矮小,复花快,勤花,抗性好。
1. 果汁阳台
高度40-50厘米,花径:5-6厘米,重瓣,橙色,有淡香,单花花期长、勤花,而且花会变色,用15-20公分的花盆就能够种植,多季重复开花。
2. 土星王阳台
土星王阳台是一种非常漂亮的橙色大花微月品种,花型是标准的包子型,花大,有淡淡的蔷薇香,植株高度30-40厘米,花径9-10厘米,适合小盆种植,勤花、花量大,很容易爆盆,多季重复开花,而且植株矮小、分枝性好,很短的时候就能长满一盆。
4.2.5藤蔓月季
是藤本月季与杂交长春月季或杂交茶香月季或茶香月季杂交而成,品系特点可攀援于花门、花架、花墙及花柱,形成各种造型。
1. 御用马车
藤蔓月季,红色艳丽、多头开花、花径10-13厘米,重瓣,可多季持续开花,耐寒,喜光。
2. 橘红火焰
1992年德国培育,植株生长速度快,枝条细柔多分枝叶色深绿,枝叶茂盛。橘红火焰花色鲜艳,花期持久,多季重复持续开花不断。花型半重瓣,大而优美,牡丹形大碗状。花径平均在8公分左右,每一朵花约有20多枚橘红色的花瓣组成,花量大,成团成簇接连不断的开花。很适合庭院地栽,盆栽养殖。
5、月季的生长习性及园林应用
自然花期4月-9月,花成大型,由内向外,呈发散型,有浓郁香气,可广泛用于园艺栽培和切花。月季的适应性强,耐寒、抗旱,不论地栽、盆栽均可,适用于美化庭院、装点园林、布置花坛、配植花篱、花架,月季栽培容易,可作切花,用于做花束和各种花篮,月季花朵可提取香精,并可入药。也有较好的抗真菌及协同抗耐药真菌活性。
(1)园林绿化
月季花在园林绿化中,有着不可或缺的价值,月季在南北园林中,是使用次数非常多的一种花卉。月季花是春季主要的观赏花卉,其花期长,观赏价值高,价格低廉,受到各地园林的喜爱。可用于园林布置花坛、花境、庭院花材,可制作月季盆景,作切花、花篮、花束等。
藤本月季因其攀援生长的特性,主要用于垂直绿化,在园林街景,美花环境中具有独特的作用。如能构成赏心悦目的能道和花柱,做成各种拱形,网格形,框架式架子供月季攀附,再经过适当的修剪整形,可装饰建筑物,成为联系建筑物与园林的巧妙“纽带”。
(2)环保作用
月季花可以做成延绵不断的花篱、花屏、花墙、用于机关、学校、居民小区、城区广场等地方,不仅能净化空气,美化环境,还能大大降低周围地区的噪音污染,缓解夏季城市的温室效应。月季花还是吸收有害气体的能手,能吸收硫化氢、氟化氢、苯、苯酚等有害气体,同时对二氧化硫、二氧化氮等有较强的抵抗能力,因此月季花也是保护人类生活环境的良好花木。
(3)药用价值
花可提取香料。根、叶、花均可入药,具有活血消肿、消炎解毒功效。
作者:西北农林科技大学风景园林艺术学院张庆雨