钙果是我国特有的矮生果树,不属于传统的水果,它的药用价值比较高,被看作是高级保健水果,有补铁、补血、补充蛋白质的作用。
1、种植地区
种植钙果对土壤的要求不高,耐寒耐旱,适宜全国种植,目前主要集中在西北地区种植,山西、山东、河北等地作为经济作物
种植,获得不错的经济收益。
2、食用价值
每百克鲜果钙含量可以达到80毫克,所以被称为钙果,保健作用很强,很适合鲜食、加工、药用,果实可以加工成果汁、果酒、蜜饯等。
3、种植现状
钙果可以耐受零下30度的环境,品种很多,种植广泛,不同品种适应不同地区的生长。钙果植株矮,株丛占地少,可以做盆栽,可观赏又可食用,目前还未在国内大面积推广种植。