月季在我国有着悠久的栽培历史，Zui早可以考证到距今2000余年前的汉武帝时代，那时的宫苑里已遍栽来自四川、广东等地多种不同的蔷薇。宋代时，月季品种渐多，广泛栽种于洛阳、山东、安徽、苏州、扬州等地。明代时期，无论是数量还是品种，月季的栽培达到巅峰。
古人常把月季栽植于庭院之中，闲时摘花题诗、酌酒泼墨。在北宋诗词中，既有蔷薇、玫瑰、荼蘼等常见种类，又有月月红等珍品。宋代画家兼诗人宋祁以《月季花》为题写道：何以此花荣艳足，四时长放深浅红，形象地描述了月季花开不断、四季吐艳的特性。
18世纪，中国优良的月季品种进入欧洲后，在法国形成波特兰玫瑰和中国杂交玫瑰等品种。后于1867年，培育出今天风行世界的杂交茶香玫瑰的新体系，它的花朵大，花期长，无论是经济上还是观赏上都具有重大价值。因此，欧美把月季史上的转折点定在1867年，之前的品种统一称为古老花园月季。
值得一提的是，有一种被称为和平的世界著名的月季品种，花容端庄，为淡黄色有红晕，是由世界著名的玫瑰家族——梅昂家族的弗朗西斯先生于1935年通过杂交育种培育而成。当时正值第二次世界大战，为了保护这批珍贵品种，弗兰西斯先生克服重重困难，使其寄到美国。二战结束后，在旧金山和平会议上，美国玫瑰协会赠送每位与会代表一束玫瑰花，上面写着：我们希望和平。
现在，人们以月季为食材来制造各种产品，如玫瑰酒、玫瑰香水、玫瑰饼、玫瑰蜜等。还用月季花瓣熏茶叶，用干花瓣做香花袋等等。另外，月季花药用价值比较高，它的根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒等功效。
