一、施肥时期：
1.春夏时生长旺季、必须多施肥。
2.入秋后生长缓慢，则要少施肥。
3.冬季进入休眠期停止施肥。
4.雨天或盛夏高温的中午前后不宜施肥(雨天施肥肥分易散失，高温天气施肥易伤根系)。
5.阴天、傍晚或盆土稍干燥时施肥好。先除杂草松土，有利肥水渗入土中，使肥料加速分解。但在第二天早晨一定要浇透水，俗称"回水"，既有利于肥水的吸收又避免肥害。
二、施肥方法：
1.基肥：一般是在播种或移植前，或者多年生果树每个生长季第1次施用的肥料。它主要是供给植物整个生长期中所需要的养分，为作物生长发育创造良好的土壤条件，也有改良土壤、培肥地力的作用。
2.追肥：立春到立秋，每隔15天追一次稀薄的肥水(七分水三分肥);立秋后30天追施一次，立冬后停止追肥。
3.叶面施肥：这种方法可以及时挽救因疏忽管理、出现营养不良等现象的植株。方便快捷，经济有效。方法是将肥料稀释到一定比例后，用喷雾器直接喷施在植株的叶面上，靠叶片来吸收。
三、施肥养分：
1.氮肥增加叶绿素，加强营养生长。
缺氮的表现：植株瘦小，叶片黄绿，生长缓慢，不能开花。
2.磷肥促进花色艳丽，果实肥大。
缺磷的表现：生长缓慢，叶小、分枝或分蘖减少，花果小，成熟晚，下部叶片的叶脉间先黄化而后呈现紫红色。缺磷时通常老叶先出现病症。
3.钾肥能提高抗病虫、抗寒、抗旱和抗倒伏的能力，促使根部发达，球根增大，并能促使果实膨大，色泽良好。
缺钾的表现：叶缘出现坏死斑点，初下部老叶出现斑点，叶缘叶尖开始变黄，继之发生枯焦坏死。
