药用玫瑰花为蔷薇科多年生灌木类植物，以花蕾入药，其叶和根也可药用，具有理气、活血、调经的功效，对肝胃气痛、疮疖初起和跌打损伤等具有独特疗效，玫瑰花泡茶还可治疗食道痉挛引起的上腹胀痛。近几年来，药用玫瑰花市场需求量呈逐年上涨趋势，价格节节上升。目前药用玫瑰花只有少量种植，因此急需扩大种植面积，以满足市场需求。
药用玫瑰花品种以中国浓香型药用红玫瑰为醉佳，它的适应性强，全国大部分地区均可栽培，且生长快、产量高、效益好。实地栽培亩用种苗500株，二至三年植株可长成。
药用玫瑰花耐寒、耐旱，应选阳光充足、地势较高、士质疏松肥沃、排水良好的土壤或沙质土壤，若土地黏性过重则生长不良、开花不佳。每亩施入堆肥3000公斤，深翻20～25厘米，整平作畦，然后按行距1.5～2米、株距0.6～0.8米挖穴，穴深20～25厘米，直径30～40厘米，挖松底层，施入适量土杂肥，上盖5厘米细土，将嫁接玫瑰苗栽入穴内，根系要向四周理平放开舒展，再盖满土踏实，浇透定根水。
药用玫瑰主要以花蕾入药，其叶、根也可药用。玫瑰花具有理气、活血、调经的功能，对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损伤等症有独特疗效，还可用于食疗，如玫瑰花泡茶可治疗食道痉挛引起的上腹胀痛。除药用外，从玫瑰花中提炼的芳香油畅销国内外市场，其价格为黄金的1-2倍，不仅为世界名贵香料，还具美容养颜、抗衰老作用：此外，还常用作糖果、糕点、饮料、香槟的高级香料添加剂。近几年来，玫瑰花的市场需求量呈逐年上升趋势，价格节节上升，市价已由2000年的40-50元／kg上涨为目前60-90元／kg，出口价达100-120元／kg。目前玫瑰花种植量少，因此急需扩大面积，从而满足市场需求。药用玫瑰花适应性强，全国各地均可栽培，其中以嫁接过的药用红玫瑰品种醉佳。每667m2栽500株，当年能收回成本，第二年为盛花期，每667m2产量为80-150kg，年均效益在4800元／667m2以上。药用红玫瑰高产栽培技术如下。
选地栽植
1．选地整地。玫瑰花耐旱，应选阳光充足，地势高燥，土质疏松肥沃，排水良好的壤土或沙壤土。施堆肥3000kg／667m2，深翻20-30厘米，然后整平作畦。2．移植。按行距1．5―2m，株距0．6～0.8m挖穴，穴深15-25厘米；穴径30―40厘米，挖松底层，施入适量土杂肥，上盖5厘米细土，将嫁接玫瑰苗栽入穴内，把根系向四周理平放开，使其舒展，再盖土至满穴，踏实，浇透定根水。
田间管理首先要中耕除草。幼苗期杂草用手拔除，中耕宜浅，勿伤及根，生长期应保持地内无杂草。
其次要分期施肥。春季应浇施稀薄人畜粪尿促苗生长，注意不要污染茎叶。孕蕾季节可再施入人畜粪尿一次，并施用氮素肥料，配合适当磷、钾肥，也可将钙镁磷肥、饼肥、骨粉等混合施入，以提供足够养分，提高孕蕾量。冬季植株进入休眠期，在株旁开环状沟追施农家肥，每亩施用2000公斤，如果加适量饼肥、钙肥拌匀施入，既可增加土壤肥力又可防寒。
再次要勤修剪。夏末开花后剪去纤细的枝条和茎秆发白的老枝，冬季落叶后再修剪一次，主要是截短和剪去过密枝、病虫枝、衰老枝，这样可增强树势，促抽生新枝，使花蕾增多。玫瑰花生长5～6年后，应进行一次更新复壮修剪，即在立秋前后，将每株丛保留少数生长健壮的枝条，其余的移栽到另一块地上，这样既可扩大栽培面积，又可连年增产。醉后，旱季要注意灌溉，因为干旱会减少花的产量、降低花的质量。雨季要防涝排水，避免烂根。
瘸虫害防治
1．白粉病。多在夏季高温多湿时发生，危害叶片和嫩茎及花果。表现为叶片上有白色绒状霉斑，象撒了一层面粉。防治方法：①冬季修剪后彻底清园。②合理密植，改善通风透光条件，降低田间湿度。③喷50％托布津1000倍液，每7-10天――次，连喷2―3次。④增施磷钾肥，增强植株抗病力。2．锈病。病原为真菌，危害叶片及嫩茎，出现铁锈状红斑，弓i起落叶、落蕾，在高湿多雨季节发生较多。防治方法同白粉病。3．天牛。其幼虫蛀食茎和根，使枝干枯萎。两年发生一代，以卵或蛹越冬。防治方法：①剪除病虫枝，加强田间管理，及时除草清园。②保护其天敌喙蝽及蚂蚁。
采收、加工、贮藏
1．采收药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘，南方每年可采摘3次，以头水花品质醉佳。作食品、酿酒、熏茶用时，应在花朵初放，刚露出花芯时采摘。
2．加工可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊，花冠向下，烘干后再翻转迅速烘至全干。以干燥、色红艳丽、香味浓郁、无散瓣或碎瓣为佳。
3．贮藏药用花醉好不要压烂，要防潮、避光，避免发霉变质，夏季在凉爽库房内保存。
